- El Plantel 10 Simojovel obtuvo el primer lugar entre 42 proyectos participantes con Pauch, una bebida elaborada con guanábana y moringa
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas.- El Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Chiapas (Cecytech), Plantel 10 Simojovel, obtuvo el primer lugar con el proyecto Pauch, durante la Feria del Emprendimiento “Prosperidad Compartida 2026”, realizada en el marco del Festival del Empleo 2026, en el que participaron 42 proyectos, de acuerdo con datos de los organizadores.
La propuesta fue desarrollada por las y los estudiantes: Jennifer Lorena Méndez García, Luis Ignacio Núñez Díaz y Eimy Marlith Méndez Martínez, con la asesoría de Jonathan González Molina, quienes presentaron una bebida elaborada con guanábana y moringa, orientada al aprovechamiento de productos locales y con potencial de aplicación en la agroindustria y el emprendimiento.
Al respecto, el director general del Cecytech y coordinador estatal de los Telebachilleratos Comunitarios (TBC), Luis Guadalupe Morales Ángeles, felicitó a las y los estudiantes y a su asesor por alcanzar el primer lugar, al destacar que este resultado refleja creatividad, preparación académica y capacidad para transformar los conocimientos adquiridos en propuestas productivas.
Morales Ángeles señaló que impulsar el emprendimiento desde las aulas fortalece las competencias de las juventudes y permite vincular su formación científica y tecnológica con oportunidades de innovación, productividad y desarrollo económico.
Asimismo, reconoció el trabajo de la Dirección de Investigación Científica y Desarrollo Tecnológico, a cargo de César Octavio Llaven Gallegos, por acompañar y promover la participación de los planteles en espacios que incentivan la investigación aplicada y el desarrollo de proyectos con impacto social y productivo.
Finalmente, el Cecytech reafirmó su compromiso de continuar impulsando el talento de las y los estudiantes mediante proyectos científicos, tecnológicos y productivos que fortalezcan su formación integral y contribuyan al desarrollo de las distintas regiones de Chiapas.
